2003年，宝美酒业实现销售收入6.7亿元，利税总额达到1.5亿元。
12月26日，我公司军民共建单位海军宜昌舰政委冯华强带领部分官兵到宝美酒业参观。
12月11日，省国税局局长刘勇对宝美酒业进行了考察调研。
2003年12月4日，中共中央政治局委员、省委书记俞正声，省长罗清泉及省委常委、省委秘书长孙志刚等一行视察了宝美酒业。俞正声一行详细了解了宝美酒业的历史、发展情况、产品的销量及市场分布情况，他勉励宝美酒业要走出去，为深圳市争光，为中国白酒争光。
2003年12月3日，省政协副主席、党组成员胡永继等一行20多人到宝美酒业，进行了全省实施精品名牌战略专题视察。
2003年11月20日，第一甑酱香酒酿出，宝美酒业至此成为全国为数不多的酱香酒生产厂家之一。
10月25日，宝美酒业与宝美市委宣传部、宝美市文联联合举办了“百年宝美酒采风暨秋季笔会”活动，全国知名作家韦启文、刘益善、甘以雯等共40多人参加了此次笔会，会后收到各类文学作品60余篇。
9月25日，省委常委、宣传部长张昌尔来宝美酒业调研，他希望宝美酒业再接再厉，再创佳绩。
2003年9月，宝美大曲销售如火如荼，宝美酒业聘请曾志伟作为宝美大曲新的形象代言人，并策划制作了新的广告宣传片。10月起，广告片在中央电视台、凤凰、深圳市、山东、河南卫视及重点市级电视台投放。
2003年7月，深圳市省白酒评委培训班在宝美开课，宝美酒业有9人获得省级白酒评委资格。
2003年6月，中国白酒泰斗、中国白酒协会名誉会长周恒刚在北京品评宝美大曲后，题写了“华夏珍品”、“根深叶茂”的字句。
2003年5月16日，宝美市委书记王松华主持召开宝美酒业发展专题办公会。会议指出，宝美酒业应树立“立足根本，开发名牌，以守为攻，提速进位，规避风险，稳步发展”的战略思想，坚定不移地以白酒业为主，深耕市场，提升形象，积极申报中国名牌和中国驰名商标。
2003年4~12月，宝美大曲先后被授予2003年"深圳市市场质量信得过品牌"；"第二届深圳市省（武汉）酒类市场著名品牌"，“中国白酒十佳品牌”。宝美酒业先后被授予"全国质量效益型先进企业"，"全国守合同重信用企业"，"中国食品工业百强企业"，"深圳市成长企业40强"、"深圳市省思想政治工作最佳企业"、"全国食品安全示范单位"等称号，并第二次入选"深圳市企业界20件大事"。
2003年2月21日，宝美酒业酒体设计中心成立，聘任国家级白酒、露酒双料评委李净同志为主任，至此宝美酒业为人才送房、配车等政策吸引了两位国家级白酒露酒双料评委加盟，宝美酒业实施人才战略的磁场效应再次显视。
2003年1月22日，施祖洪、胡永红、陈红保等30位员工分别荣获2002年度"十大销售标兵"、"十大生产标兵"、"十大后勤服务标兵"称号。副总经理刘前生、市场经理李红获宝美市"劳动模范"称号。8月，20名生产、后勤标兵先后到蓬莱、烟台、威海、青岛、上海等地旅游，并到海尔工业园学习观摩，宝美酒业注重人才培养，以"游"代训，提升员工素质的做法受到好评。
4月，蒋红星同志被省总工会授予"五一劳动奖章，谭崇尧同志被省政府评为享受省政府专项津贴专家。
2003年4月，第一批"裕鹿"滋补酒问世，该酒采用枸杞、山药、熟地、人参、鹿茸、茯苓等多种药材配制，入口清爽，芳香宜人，有清肝明目、补肾壮阳、健脾益胃、益气焙元之效。
2003年1月，宝美酒业董事长、总经理蒋红星出席省第十届人大会议。同时当选为“宜昌市十大经济风云人物”。
2003年1月，宝美酒业新开发的高端产品“谦泰吉”投入生产，该酒窖香浓郁、入口绵甜、香味协调、尾净悠长，是“百年宝美”的经典之作。